流化床干燥是固體顆粒干燥的一種非常有效的方法。通過將每個顆粒懸浮在氣流中，使其表面暴露在空氣中進行干燥，傳熱效果好，干燥時間短。通過對流化床干燥機進、出口干燥空氣的連續、徹底混合和控制，使產品溫度均勻，干燥均勻。

  為了優化干燥過程，需要對干燥空氣進行準確的濕度監測。這些條件可能隨濕度和溫度而變化。在許多干燥過程中，特別是在制藥工業中，出口空氣可能具有高水平的蒸發溶劑和化學品。這需要非常穩定的傳感器技術。在大多數苛刻的情況下，流化床的出口被認為是危險區域，需要本質上安全的測量儀器。